القائمة الرئيسية

الصفحات

أخبار الاخبار

طريقة عمل السينابون في المنزل بخطوات سهلة كالمحترفين

طريقة عمل السينابون في المنزل

نقدم لكم عبر هذه التدوينة طريقة عمل السينابون في المنزل ، السينابون من أنواع المخبوزات التي يفضل كثير من الناس تناولها ولكن لا يعرفون كيفية إعدادها، وطريقة عمل السينابون في المنزل ليس بالأمر الصعب كما يتخيل كثير من الناس، فتتميز طريقة عمل السينابون بأنها لا تحتاج إلى خطوات دقيقه في العمل ولكن يمكن تجهيزها وتحضيرها بخطوات بسيطة جدا، لكي تقدمي لعائلتك أفضل المعجنات بأقل التكاليف مع ضمان جودتها ونظافتها عند مقارنتها بشرائها من خارج المنزل ولذلك نقوم بتقديم ومعرفة طريقة عمل السينابون في المنزل بطريقه سهله ومبسطه بحيث يسهل على الجميع عملها.

 طريقة عمل السينابون في المنزل

يعتبر السينابون من أنواع المعجنات التي تتميز بمذاقها المتميز عن غيرها من المعجنات الأخرى بالإضافة إلى رائحتها الجذابة ويرجع الفضل لحشوها المكون من القرفة السكر بالإضافة إلى فوائدها المتعددة ويتم طريقة عمل السينابون في المنزل بالمكونات والخطوات التالية:

المكونات 

  • 3 أكواب من الدقيق المنخول.
  • رشة ملح.
  • 2 ملعقة كبيره من الخميرة الفورية.
  • 1 كوب من اللبن الحليب.
  • 2 ملعقة من الزبدة.

مكونات حشو السينابون 

  • 2/1 كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة مقطعة إلى مكعبات.
  • 2 ملعقة صغيره من القرفة الناعمة.
  • 2/1 كوب من السكر السنتر فيش.

طريقة التحضير

  1. نقوم أولا قبل البدء في عمل السينابون بتسخين الفرن وتركته على درجة حرارة 180 درجة مئوية. 
  2. نقوم بإضافة الزبدة على اللبن الحليب السائل وضعه في الميكرويف حتى تسيح الزبدة جيدا.
  3. يتم بعد ذلك يتم خروج الخليط ويترك حتى يهدأ ويكون دافئ فقط.
  4.  ثم نقوم بإضافة الخميرة الفورية ونقلب الخليط ثم تترك حتى تختمر ويستغرق ذلك حوالي 10 دقائق.
  5. يتم إضافة السكر على مزيج الخميرة والزبدة ونقلب حتى يذوب السكر في الخليط.
  6.  نقوم بإحضار وعاء للعجن ونضع فيه الدقيق مضافا إليه رشة الملح.
  7.  ثم نقوم بإضافة مزيد الخميرة والزبدة والسكر على الدقيق ويقلب الجميع ثم نعجن حتى نحصل على عجينه متماسكة ملساء.
  8.  يتم ترك العجينة مغطاة في مكان دافئ حتى تختمر بشكل جيد ويتضاعف حجمها.
  9. ثم نقوم برش الرخامة بقليل من الدقيق ونفرد العجينة على شكل مستطيل سمكه 2/1 سم.
  10.  ثم نقوم بدهن سطح العجينة بالزبدة ونقوم برشها بمزيج (السكر مع القرفة).
  11.  يتم لف العجينة على شكل رول ثم نقوم بتقطيعها بحيث يكون سمك الواحدة 2 سنتيمتر.
  12.   يتم رص السينابون في صينية مخصصة للخبز بشكل طولي متلاصق.
  13.  نقوم بالضغط بسيط على السينابون من أعلى ثم يتم زوجه في الفرن التي تم تسخينه من قبل.
  14.  يستغرق في الفرن لمدة تتراوح من 20: 30 دقيقة.
  15. نخرج السينابون من الفرن بعد تمام النضج وأخذ اللون الوردي الغامق.
  16. ثم يسقي بكريمة السينابون أو بصلصة السكر

طريقة عمل كريمة السينابون

طريقة عمل كريمة السينابون

 المكونات

  • 2 كوب من السكر البودر الناعم
  • 2/1 كوب من الزبدة.
  • 1 ملعقة صغيره من مسحوق الفانيليا.

 طريقه عمل كريمة السينابون

  1.  نقوم بخفق الزبدة بشكل جيد.
  2.   ثم نضع السكر البودر الناعم والفانيليا.
  3.  يتم خفق جميع المكونات بشكل جيد حتى نحصل على خليط متجانس ذات قوام كريمي.
  4.   بعد ذلك نقوم بسكب كريمة السينابون على السينابون بعد خروجه من الفرن مباشرة وهو ساخن في صينية الخبز ونفردها حتى تسيح عليها.

مكونات صلصة السكر 

  • 4 ملاعق كبيرة من اللبن الحليب.
  • 1 كوب من السكر الناعم.
  • قليل من الفانيليا

 طريقة التحضير

  1. نقوم بإضافة اللبن الحليب مع السكر البودرة مع الفانيليا ونخلطهم كل جميعا حتى نحصل على خليط متجانس.
  2.  ثم نقوم بوضعه على السينابون فور خروجها من الفرن وهو ساخن.
  3. يمكن الاستغناء عن هذا التوبينج ونقوم بتقديم السينابون بعد رشه بالسكر البودر فقط.
يمكنكم متابعتنا والتواصل معنا عبر رسائل صفحتنا على الفيس بوك.

إقرأ أيضًا:-

reaction:

تعليقات